Recette de desserts et autres

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 Fougasse

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AuteurMessage
Charly
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Date d'inscription : 17/11/2008

MessageSujet: Fougasse   Lun 24 Nov - 23:33

Recette:
1kg farine
550g d'eau
70g huile d'olive
20g sel
30g levure

Technique:
1- Mélanger la farine, sel et l'eau
2- Ajouter l'huile et levure
3- Battre le tout au batteur 10 min
4- Reposer 30 min
5- étaler la pâte et appuie sur la pâte avec les doits pour faire des petits trous
6- Cuire à 180°C Pendant ??min

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Fougasse
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